Frohegg

Essen - Anders

Online Reservation

Liebe Frohegg-Gäste.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


Unsere Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 09.00 - 14.30 sowie 17.00 - 23.30 Uhr
Samstag: 17.30 - 23.30 Uhr
Sonntag geschlossen

Für Gruppen öffnen wir auch gerne ausserhalb der Öffnungszeiten.
Bitte nehmen Sie mit uns Kontakt auf.

Ihr Frohegg-Team

Kurzfristige Reservationen
bitte telefonisch unter
031 382 25 24


 

SILVESTER IM FROHEGG

Feiern Sie den Jahresausklang mit uns im Restaurant Frohegg. Apéro ab 18 Uhr. Mehr Informationen zum Menü und zur Reservation finden Sie hier:  Silvester 2017

Tageskarte

montag 18. Dezember 2017


auce

Menü 1

Gemüse-Cremesuppe
oder Salat

Pilzravioli an Cherrytomaten-Sauce
und Basilikum

19.50

Menü 2

Gemüse-Cremesuppe

Pouletbrust an Zitronensauce
dazu Bandnudeln und
Wintergemüse

20.50

Business-Lunch

Rauchlachs Tartar mit Salatbouquet
         +++

Poulardenbrust auf Grillgemüse
und Gnocchi
         +++

Zitronensorbet
mit Wodka
         +++

Menu Komplett:   48.00
Hauptgang:         32.00

Grüner Salat
8.00

Gemischter Salat
10.50

Poulet-Speck mit Salat

24.50

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
mit Rösti
31.00
 

Schweinsbratwurst aus dem Gantrisch
mit Zwiebelsauce und Rösti
24.00


 

Tagesdessert

Zwetschgensorbet
mit Vieille Prune
7.50

Zum „Schnouse“
5.00

Unsere Weinempfehlung

Weisswein:
Seyval Blanc, 2016
Weingut Gehrin
1 dl 6.50

Rotwein:   
Spätburgunder QW 2015
Weingut Klumpp, Deutschland
1 dl 7.40

Most frisch ab Presse

3 dl Fr. 4.50
5 dl Fr. 6.50

Abendkarte

Ihr Essen

A la carte

Vorspeisen

Nüsslersalat mit Speck, Ei Trauben
und Walnüssen an leichter
Dijonsenf-Dressing
15.50

  • Bunt gemischter Salat

10.50

Gebratener Bärenkrebsschwanz
auf Fenchel-Dill Salat, Pancetta-
Creme und Sepia Vinaigrette
18.00

Confierte Wachtelbrust auf Chili-
Quittengeleé mit Pistazien-Pilz
Wan-Tang
16.50

Marinierte Balsamico-Feigen,
Erdnusssamosa auf Kaki-Thymian
Coulis
14.50

Mediterranes, handgeschnittenes

Rindfleischtatar mit marinierten
Kalamata Oliven
Hauptgang 32.00
Vorspeise 23.00

Suppe

Steinpilzcremesuppe mit schwarzen
Nüssen
12.50

Vegetarisch

Hausgemachte Trüffel-Gnocchi an
Taleggiosauce
26.00

Artischocken-Triangoli an
Haselnussbutter und
Orangenfilets

27.50

Fisch

Grillierte Lachstranche auf Randen-
Risotto mit Honig-Senfsauce und
Zwiebelsalat
28.50

Knusprige gebratener Saibling,
Rotwein Chutney Champagner-
Kraut und Kartoffel-Stroh
29.00

Wintermenu

Confierte Wachtelbrust auf Chili-
Quittengeleé mit Pistazien-Pilz
Wan-Tang

+++

Steinpilzcremesuppe mit
schwarzen Nüssen

+++

Sorbet

+++

Lammhuft mit Aprikosenmarmelade
glasierte auf Ratatouille und
gebratene Polenta-Würfel

+++

Rotweinzwetschgen mit Zimtglace

65.00

Fleisch

Rindsentrecôte auf Kürbiscreme,
sautierte feve-Bohnen und
Pommes Rissolées
39.50

Lammhuft mit Aprikosen-
Marmelade glasiert auf Ratatouille
und gebratene Polenta-Würfel
33.00

Geschmorte Rindsbäckli auf
Selleriepüree und kleinem
Gemüse
34.50

Weinkarte

Flaschenweine im Offenausschank

Unsere Weinkarte zum Download

Unsere Weine haben wir für Sie mit Liebe und Sorgfalt ausgewählt. Sie finden ein breites Angebot von feinen Tropfen aus der Schweiz bis hin zu grossen Weinen aus unseren Nachbarländern. Ein Glas im Offenausschank, eine erlesene Flasche auf dem Tisch? Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl eines passenden Weines zu Ihrem Gericht.

Ihr Anlass

Apéro- und Menüvorschläge

 

Apéros

  •  
    • Chips und Nüssli

1.60 pro Person

  • Rohe Gemüsestangen mit Dip                      

3.60 pro Person

  • Blätterteiggebäck

3.60 pro Person

  • Canapés (auf Baguette oder Toast)
  • Schinken, Salami, Ei oder Käse
  • 2.60 pro Stück
  • Bündnerfleisch oder Rauchlachs
  • 3.60 pro Stück

  • Pouletspiessli
  • 2.20 pro Stück

  • Riesencrevetten in Kokos paniert mit sweet chilli sauce
  • 2.60 pro Stück

  • Käsespiessli
  • mit Trauben oder Trockenfrüchten
  • 2.60 pro Person

  • Früchtespiessli je nach Saison
  • 2.20 pro Stück

  • Mousse im Glas
  • Lachs oder Feta
  • 4.50 pro Glas

  • Kaltes Süppchen im Glas
  • Randen, Tomaten oder Gurken
  • Pro Glas 2.00

Ihr Anlass im Frohegg

Haben Sie etwas zu feiern?
 

Eine Familienfeier im kleinen Kreis, eine berauschende Geburtstagsparty oder ein Geschäftsessen in entspannter Atmosphäre?


Wir bieten Ihnen mit unseren Räumlichkeiten das ideale Ambiente, um Ihren Anlass zum Ereignis werden zu lassen.


Wir stehen Ihnen sehr gerne zur Verfügung, um mit Ihnen gemeinsam das  Menu zusammenzustellen, sei es für ein Mittag- oder Abendessen.

Über uns

Wer sind wir?

  • Philosophie

    Regionale kulinarische Gepflogenheiten aus allen möglichen Ländern fordern uns heraus - und werden zu unseren Themen. Wir orientieren uns ständig neu, prüfen das aktuelle Marktangebot und kreieren so überraschende, herrliche Fisch-, Fleisch- und vegetarische Spezialitäten.
  • Weinkeller

    Vom einfacheren Landwein bis zum Spitzengewächs, vom feinen Tropfen aus der Schweiz bis hin zu Überraschendem aus unseren Nachbarländern  - wählen Sie Ihren Favoriten aus unserem Weinkeller.
     
  • Aktuell

    Die sanfte Renovation lässt unsere Räume neu erstrahlen. Die frische Tischwäsche und die neuen Gläser bringen die  Atmosphäre in der Frohegg richtig gut zur Geltung. Neue moderne Küchengeräte erleichtern unserem Küchenteam die Arbeit und machen die Kreation spannender Menus überhaupt erst möglich.



  •  
  • Stübli

    Sehr gut geeignet für geschlossene Anlässe.
    26 Plätze
  • Restaurant

    Restaurant im Original-Bistrostil aus der Jahrhundertwende mit 45 Plätzen
  • Wintergarten

    Der 1988 neu angebaute Wintergarten gibt den Blick in den Hof und auf die Terrasse frei.
    18 Plätze
  • Hofterrasse

    Der Hof mit seiner typisch gemütlichen     Atmosphäre bietet 50 Plätze.               
  • Ihre Gastgeber

  • Jennifer Iseli, Geschäftsführerin

  • Joao Micaelo, Chef de Cuisine und

das Service-Küchen- Team der

Frohegg

Kontakt

Nehmen Sie mit uns Kontakt auf

Belpstrasse 51
3007 Bern

Kurzfristige Reservation bitte telefonisch 031 382 25 24

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