Frohegg

Essen - Anders

Online Reservation

Unsere Öffnungszeiten:
Montag-Freitag:  9:00 Uhr - 14.30 Uhr  17.00 Uhr - 23.30 Uhr
Samstag:            17:30 Uhr - 23.30 Uhr
Sonntag und allgemeine Feiertage geschlossen


Kurzfristige Reservationen
bitte telefonisch unter
031 382 25 24

Tageskarte

Donnerstag 19. Januar 2017


Business-Lunch

"Winzersalat" mit Nüsslersalat,
Speck und Trauben
****
Rindsfilet- Würfel "Stroganoff"
Wildreis und Gemüse

****
Apfel-Zimt-Tiramisu

Menü Komplett  54.50
Hauptgang        36.00



Menü 2

Selleriecremesuppe
oder Salat

Pouletragout "Stroganoff" mit
Papardelle

20.50


Menü 3

Selleriecremesuppe
oder Salat

Steinpilzravioli an Schnittlauchrahmsauce

19.50


Vegi Menü

Selleriecremesuppe
oder Salat

Gemüse-Crêpes überbacken
mit Bratchäs

19.50

Unsere Mittagskarte als PDF

Unsere Weinempfehlung

Weisswein:
Vieille Vigne, AOC, 2015
Chasselas  1 dl 7.50

Rotwein:   
Pinot Noir 7 Cépages, AOC, 2012
Pinot Noir   1 dl 7.80

Abendkarte

Ihr Essen

    A la carte

    Vorspeisen

    • Bunter Blattsalat

    8.00

    • Gemischter Salat

    10.50

    • Nüsslersalat mit Speck, Ei und Croûtons
    • 13.50

      Wintersalat mit gebackenem Brie, Orangen
      und gerösteten Nüssen an Preiselbeerdressing
      14.50

    • Als Beilage zum Salat:

    Pikant marinierte Pouletbruststreifen
    9.50
    Black Tiger Riesencrevetten
    in Kräuter-Knoblauchöl
    14.50


    Hausgebeizter Graved Lachs
    mit Honig-Dillsauce
    und Zitrusfruchtsalat
    17.50

    Mediterranes, handgeschnittenes  Rindfleischtatar
    mit marinierten Kalamata Oliven
    Hauptgang 32.00
    Vorspeise 23.00

    Suppen

    Grüne Erbsensuppe mit Gnagiwürfeli
    und Croûtons
    10.50

    Mais-Currysuppe
    mit knusprigem Black Tiger Shrimp
    15.50

    Vegetarisch

    Bratchäs vom Brünig mit kleinen Kartoffeln,
    Birnenkompott und hausgemachtem
    Essiggemüse

    à discétion 29.50
    Portion 11.50

    Orangen-Ricottaravioli mit schwarzen Oliven,
    geschmortem Fenchel und Olivenöl
    26.00

    Fisch

    Ungarisches Zander-Pörkölt mit Crème fraîche
    und Petersilienkartoffen

    32.50

    Pochierter Frutiger Stör an Brombeer-
    Vinaigrette auf sautierten Flower Sprouts
    und Lyoner Kartoffeln
    46.50


    Fleisch

    Kalbszunge an Weissweinsauce
    mit fritierten Kapern, Kartoffelstampf
    und Federkohl
    26.50

    Pikantes Lammragoût mit Zimt, Limette
    und Wurzelgemüse, dazu Mandelreis
    28.50

    Mistchatzerli mit Lorbeer, Zitrone und rosa Pfeffer,
    dazu Rosmarinkartoffeln und Marktgemüse
    (30 min.)
    31.50

    Rindsentrecôte mit Café de Paris, Pappardelle
    und Marktgemüse
    King Size 220g - 46.50
    Lady Size 160g - 38.50

    Frohegg-Classic`s

    Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Butterrösti
    34.00

    Schweinsbratwurst aus dem Gantrisch
    mit Zwiebelsauce und Butterrösti
    24.00

    Gebratene Pouletbrust mit Speck
    und buntem Salat
    26.00

    Wiener Schnitzel mit Gemüse
    und Rosmarinkartoffeln
    39.00

    Portion Rosmarinkartoffeln mit zwei Dipsaucen
    Tartaresauce und Cocktail-Chilisauce
    13.50


    Weinkarte

    Die Offenweine im Winter

    Unsere Weinkarte zum Download

    Unsere Weine haben wir für Sie mit Liebe und Sorgfalt ausgewählt. Sie finden ein breites Angebot von feinen Tropfen aus der Schweiz bis hin zu grossen Weinen aus unseren Nachbarländern. Ein Glas im Offenausschank, eine erlesene Flasche auf dem Tisch? Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl eines passenden Weines zu Ihrem Gericht.

    Ihr Anlass

    Apéro- und Menüvorschläge

    Apéros


      • Chips und Nüssli

    1.60 pro Person

    • Rohe Gemüsestangen mit Dip                      

    3.60 pro Person

    • Blätterteiggebäck

    3.60 pro Person

    • Canapés (auf Baguette oder Toast)
    • Schinken, Salami, Ei oder Käse
    • 2.60 pro Stück
    • Bündnerfleisch oder Rauchlachs
    • 3.60 pro Stück

    • Pouletspiessli
    • 2.20 pro Stück

    • Riesencrevetten in Kokos paniert mit sweet chilli sauce
    • 2.60 pro Stück

    • Käsespiessli
    • mit Trauben oder Trockenfrüchten
    • 2.60 pro Person

    • Früchtespiessli je nach Saison
    • 2.20 pro Stück

    • Mousse im Glas
    • Lachs oder Feta
    • 4.50 pro Glas

    • Kaltes Süppchen im Glas
    • Randen, Tomaten oder Gurken
    • Pro Glas 2.00

    Ihr Anlass im Frohegg

    Haben Sie etwas zu feiern?

    Eine Familienfeier im kleinen Kreis, eine berauschende Geburtstagsparty oder ein Geschäftsessen in entspannter Atmosphäre?


    Wir bieten Ihnen mit unseren Räumlichkeiten das ideale Ambiente, um Ihren Anlass zum Ereignis werden zu lassen.


    Wir stehen Ihnen sehr gerne zur Verfügung, um mit Ihnen gemeinsam das  Menu zusammenzustellen, sei es für ein Mittag- oder Abendessen.



    Über uns

    Wer sind wir?

      • Philosophie

        Regionale kulinarische Gepflogenheiten aus allen möglichen Ländern fordern uns heraus - und werden zu unseren Themen. Wir orientieren uns ständig neu, prüfen das aktuelle Marktangebot und kreieren so überraschende, herrliche Fisch-, Fleisch- und vegetarische Spezialitäten.
      • Weinkeller

        Vom einfacheren Landwein bis zum Spitzengewächs, vom feinen Tropfen aus der Schweiz bis hin zu Überraschendem aus unseren Nachbarländern  - wählen Sie Ihren Favoriten aus unserem Weinkeller.

      • Aktuell

        Die sanfte Renovation lässt unsere Räume neu erstrahlen. Die frische Tischwäsche und die neuen Gläser bringen die  Atmosphäre in der Frohegg richtig gut zur Geltung. Neue moderne Küchengeräte erleichtern unserem Küchenteam die Arbeit und machen die Kreation spannender Menus überhaupt erst möglich.




    • Stübli

      Sehr gut geeignet für geschlossene Anlässe.
      26 Plätze
    • Restaurant

      Restaurant im Original-Bistrostil aus der Jahrhundertwende mit 45 Plätzen
    • Wintergarten

      Der 1988 neu angebaute Wintergarten gibt den Blick in den Hof und auf die Terrasse frei.
      18 Plätze
    • Hofterrasse

      Der Hof mit seiner typisch gemütlichen Atmosphäre bietet 50 Plätze.
    • Ihre Gastgeber

      Martina Hlaouet, Chef de Service
      Juerg Weibel, Chef de Cuisine
      und das
      Service- und Küchenteam der Frohegg
  •  

    Kontakt

    Nehmen Sie mit uns Kontakt auf

    Belpstrasse 51
    3007 Bern

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