Frohegg

Essen - Anders

Online Reservation


    Silvester im Frohegg                  

Liebe Gäste

Bald ist es soweit.
Ein neues Jahr bricht an, doch wie feiern wir rein?

Wir haben die Lösung...

Bei uns!

Die Goldenen 20er umgesetzt in einem grandiosen 7 Gang Menü, passender Hintergrundmusik und Dekoration.
Ob kostümiert im 20er Style oder nicht...

Wir erwarten Sie gerne ab 18.00 Uhr zum Apéro und um 19.00 Uhr zum Essen.

Reservieren Sie gleich jetzt per Mail oder telefonisch

Lassen Sie uns einen unvergesslichen Abend erleben.

Ihr Frohegg-Team


Unsere Öffnungszeiten:
Montag-Freitag:  9:00 Uhr - 14.30 Uhr  17.00 Uhr - 23.30 Uhr
Samstag:            17:30 Uhr - 23.30 Uhr
Sonntag und allgemeine Feiertage geschlossen


Kurzfristige Reservationen
bitte telefonisch unter
031 382 25 24

Tageskarte

Freitag 09. dezember 2016


Business-Lunch

Nüsslersalat mit Trauben und Nüssen
****
Rehschnitzel mit Waldpilzen,
Mohnnudeln und Rosenkohl

****
Kaffee nach Wahl mit
hausgemachten Friandises
oder Apfel-Tiramisu

Menü Komplett  50.50
Hauptgang        29.50



Menü 2

Reissuppe mit Curry
oder Salat

Duo vom gebratenem Forellen-und Felchenfilet
auf Ratatouille mit Reis

20.50



Vegi Menü

Reissuppe mit Curry
oder Salat

Gemüseravioli an Zitronensauce,
Spinat und gerösteten Nüssen
19.50


Unsere Mittagskarte als PDF

Unsere Weinempfehlung

Weisswein:
Vieille Vigne, AOC, 2014
Chasselas  1 dl 7.50

Rotwein:   
Pinot Noir 7 Cépages, AOC, 2011
Pinot Noir   1 dl 7.80

Abendkarte

Ihr Essen

    A la carte

    Vorspeisen

    • Bunter Blattsalat

    8.00

    • Gemischter Salat

    10.50

    • Nüsslersalat mit Speck, Ei und Croutons
    • 13.50

      Zweierlei vom Chabissalat
      mit Speck und Apfelwürfeln
      11.50

    • Als Beilage zum Salat:

    • Gebratene Waldpilze mit Thymian   
      7.50

    Meerfischstreifen mit Knoblauch und Kräutern 
    12.50
    Pouletwürfel mit Peperoncini 
    9.50
    Crevettenspiess mit Orangenbutter
    14.50

    Gemüseterrine mit Kräuterpesto
    14.50

    Blätterteigkissen mit Kalbsmilken
    und gebratenen Pilzen
    16.50

    Mediterranes Rindfleischtatar mit Dörrtomaten
    und marinierten Kalamata Oliven
    Hauptgang 32.00
    Vorspeise 23.00

    Suppen

    Selleriecremesuppe mit schwarzem Trüffel
    und Honigcroûtons
    12.50

    Kürbis-Orangensuppe mit Jakobsmuschel
    14.50

    Vegetarisch

    Getreide-Risotto mit sautierten Randen,
    gratiniertem Ziegenkäse und Lavendelhonig

    26.00

    Steinpilzravioli mit Gemüsestreifen
    an leichter Schnittlauchrahmsauce
    und gerösteten Walnüssen
    28.50

    Fisch

    Bouillabaisse Marseillaise
    Südfranzösische Safran-Fischsuppe
    mit Meerfischen, Moules und Crevetten,
    Rosmarinkartoffeln und Sauce Rouille

    44.00

    Moules marinières serviert mit Chnoblibrot
    26.00

    Sautiertes Seeteufel-Medaillon
    mit Gemüsestreifen an Krebsbutter,
    auf schwarzen Nudeln
    39.00

    Fleisch

    Rosa gebratene Ostschweizer Ribelmais-
    Entenbrust an Kumquat-Honigsauce,
    begleitet von Schwarzwurzel-Kürbisgemüse
    und Kartoffelgnocchi
    41.00

    Leicht geräuchertes Schweinskotelett
    an Meaux-Senfsauce mit Saisongemüse
    und Rosmarinkartoffeln
    27.50

    Rosa gebratene Lammfilets an Balsamico-
    Rotweinjus mit winterlichem Ratatouille
    und wildem Reis
    38.00

    Grosis Rindsschmorbraten mit Speck,
    Silberzwiebeln und Brotcroûtons,
    begleitet von Peterli-Kartoffeln
    und Saisongemüse
    28.50

    Frohegg-Classic`s

    Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Butterrösti
    31.00

    Schweinsbratwurst aus dem Gantrisch
    mit Zwiebelsuce und Butterrösti
    21.00

    Gebratene Pouletbrust mit Speck
    und buntem Salat
    24.00

    Wiener Schnitzel mit Gemüse
    und Rosmarinkartoffeln
    37.00

    Portion Rosmarinkartoffeln mit drei Dipsaucen
    Sauce Tatare, Sauce Rouille und Olivendip
    13.50


    Weinkarte

    Die Offenweine im Winter

    Unsere Weinkarte zum Download

    Unsere Weine haben wir für Sie mit Liebe und Sorgfalt ausgewählt. Sie finden ein breites Angebot von feinen Tropfen aus der Schweiz bis hin zu grossen Weinen aus unseren Nachbarländern. Ein Glas im Offenausschank, eine erlesene Flasche auf dem Tisch? Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl eines passenden Weines zu Ihrem Gericht.

    Ihr Anlass

    Apéro- und Menüvorschläge

    Apéros


      • Chips und Nüssli

    1.60 pro Person

    • Rohe Gemüsestangen mit Dip                      

    3.60 pro Person

    • Blätterteiggebäck

    3.60 pro Person

    • Canapés (auf Baguette oder Toast)
    • Schinken, Salami, Ei oder Käse
    • 2.60 pro Stück
    • Bündnerfleisch oder Rauchlachs
    • 3.60 pro Stück

    • Pouletspiessli
    • 2.20 pro Stück

    • Riesencrevetten in Kokos paniert mit sweet chilli sauce
    • 2.60 pro Stück

    • Käsespiessli
    • mit Trauben oder Trockenfrüchten
    • 2.60 pro Person

    • Früchtespiessli je nach Saison
    • 2.20 pro Stück

    • Mousse im Glas
    • Lachs oder Feta
    • 4.50 pro Glas

    • Kaltes Süppchen im Glas
    • Randen, Tomaten oder Gurken
    • Pro Glas 2.00

    Ihr Anlass im Frohegg

    Haben Sie etwas zu feiern?

    Eine Familienfeier im kleinen Kreis, eine berauschende Geburtstagsparty oder ein Geschäftsessen in entspannter Atmosphäre?


    Wir bieten Ihnen mit unseren Räumlichkeiten das ideale Ambiente, um Ihren Anlass zum Ereignis werden zu lassen.


    Wir stehen Ihnen sehr gerne zur Verfügung, um mit Ihnen gemeinsam das  Menu zusammenzustellen, sei es für ein Mittag- oder Abendessen.



    Über uns

    Wer sind wir?

      • Philosophie

        Regionale kulinarische Gepflogenheiten aus allen möglichen Ländern fordern uns heraus - und werden zu unseren Themen. Wir orientieren uns ständig neu, prüfen das aktuelle Marktangebot und kreieren so überraschende, herrliche Fisch-, Fleisch- und vegetarische Spezialitäten.
      • Weinkeller

        Vom einfacheren Landwein bis zum Spitzengewächs, vom feinen Tropfen aus der Schweiz bis hin zu Überraschendem aus unseren Nachbarländern  - wählen Sie Ihren Favoriten aus unserem Weinkeller.

      • Aktuell

        Die sanfte Renovation lässt unsere Räume neu erstrahlen. Die frische Tischwäsche und die neuen Gläser bringen die  Atmosphäre in der Frohegg richtig gut zur Geltung. Neue moderne Küchengeräte erleichtern unserem Küchenteam die Arbeit und machen die Kreation spannender Menus überhaupt erst möglich.




    • Stübli

      Sehr gut geeignet für geschlossene Anlässe.
      26 Plätze
    • Restaurant

      Restaurant im Original-Bistrostil aus der Jahrhundertwende mit 45 Plätzen
    • Wintergarten

      Der 1988 neu angebaute Wintergarten gibt den Blick in den Hof und auf die Terrasse frei.
      18 Plätze
    • Hofterrasse

      Der Hof mit seiner typisch gemütlichen Atmosphäre bietet 50 Plätze.
    • Ihre Gastgeber

      Martina Hlaouet, Chef de Service
      Juerg Weibel, Chef de Cuisine
      und das
      Service- und Küchenteam der Frohegg
  •  

    Kontakt

    Nehmen Sie mit uns Kontakt auf

    Belpstrasse 51
    3007 Bern

    Kurzfristige Reservation bitte telefonisch 031 382 25 24

    E-Mail:

    Öffnungszeiten:
    Montag - Freitag 09:00 - 23:00 Uhr
    Samstag: 17:30 - 23.00
    Sonntag und allgemeine Feiertage geschlossen.