Frohegg

Essen - Anders

Online Reservation

Liebe Frohegg-Gäste.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


Unsere Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 09.00 - 14.30 sowie 17.00 - 23.30 Uhr
Samstag: geschlossen
Sonntag: geschlossen

Für Gruppen öffnen wir auch gerne ausserhalb der Öffnungszeiten.
Bitte nehmen Sie mit uns Kontakt auf.

Ihr Frohegg-Team

Kurzfristige Reservationen
bitte telefonisch unter
031 382 25 24


 

Tageskarte

montag, 26. Februar 2018


Menü 1

Tomatensuppe mit Gin
oder Salat

Spiralennudeln mit Basilikum-Pesto
dazu Champignos und Tomaten

19.50

Menü 2

Tomatensuppe mit Gin
oder Salat

Poulet-Oberschenkel an
Rotweinsauce dazu
Schupfnudeln und Broccoli
mit Pinienkernen

20.50

Business-Lunch

Stockfisch- Beignets auf Oliven-
Tapenade und tomatierte
Creme Fraîche
         +++

Kalbsentrecôte auf Pilz-Sellerie-
Mousseline, Frühlingszwiebel, Polenta
an Thymian Jus
         +++

Zitronensorbet
mit Wodka
         +++

Menu Komplett:   48.00
Hauptgang:         32.00

Grüner Salat
8.00

Gemischter Salat
10.50

Poulet-Speck mit Salat
24.50

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
mit Rösti
31.00

Bratwurst mit Gemüse
und Rösti
24.00

Randen-Nudeln mit Gorgonzola
und frittierte Petersilie
26.50

Tagesdessert

Feigensorbet
mit Aperol
7.50

Zum „Schnouse“
5.00

Unsere Weinempfehlung

Weisswein:
Gemischter Satz QW 2016
Martinshof, Österreich
1 dl Fr. 7.30

Rotwein:   
Cornalin AOC 2016
Cave la Chapelle, Wallis
1 dl  Fr. 8.60

Abendkarte

Ihr Essen

A la carte

Vorspeisen

Stockfisch-Beignets auf Oliven-
Tapenade und Tomatrierte
Creme Fraîche
13.50

  • Krevetten Frühlingsrollen auf
    Rohgemüse-Salat, Erdnuss-
    Dressing und Sweet-Chili Kaviar

14.50

Hausgemachte Pfefferbrioche mit
Safran-Blumenkohl-Aufstrich und
mariniertem Gemüse
12.00

Grüner Salat mit Orangenfilets,
Croutons an Rosmarin-Honig-
Dressing
11.50

Gemischter Salat
13.50

Beefsteak Tatar,
Toast und Butter

Hauptgang 32.00
Vorspeise 23.00

Suppe

Pastinaken- Cremesuppe
mit Pumpernickel Frischkäse-
Schnitte
11.50

Vegetarisch

Salbeignocchi Malfatti mit
karamelisierten Mandeln,
Brunnenkresse und Nussbutter
27.50

 

Fisch

Gebratener Wels auf Balsamico-
Belugalinsen und Romanesco
dazu Speck Hollandaise
29.50

Pochierter Steinbutt auf Randen-Creme,
Stangensellerie, Zitrusfrüchte und
Petersilien-Öl
33.50

Wintermenu

Krevetten Frühlingsrollen auf Rohgemüse-
Salat, Erdnuss-Dressing und Sweet-Chili
Kaviar

+++

Pastinaken Cremesuppe
mit Pumpernickel Frischkäse
Schnitte

+++

Sorbet

+++

Rindsschulterbraten mit Kartoffelpüree
und Marktgemüse

+++

Irish-Coffee
Icesouffle

62.00

Fleisch

Mediterranes Cordon-Bleu mit
Manchego und Chorizo gefüllt,
dazu Peperoni-Zucchetti Gemüse
und Rosmarinkartoffel
34.50

Rindsschulterbraten mit Kartoffelpüree
und Marktgemüse
32.00

Kalbsentrecôte auf Pilz-Sellerie-
Mousseline, Frühlingszwiebeln, Polenta
an Thymian Jus
31.50

Weinkarte

Flaschenweine im Offenausschank

Unsere Weinkarte zum Download

Unsere Weine haben wir für Sie mit Liebe und Sorgfalt ausgewählt. Sie finden ein breites Angebot von feinen Tropfen aus der Schweiz bis hin zu grossen Weinen aus unseren Nachbarländern. Ein Glas im Offenausschank, eine erlesene Flasche auf dem Tisch? Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl eines passenden Weines zu Ihrem Gericht.

Ihr Anlass

Apéro- und Menüvorschläge

 

Apéros

  •  
    • Chips und Nüssli

1.60 pro Person

  • Rohe Gemüsestangen mit Dip                      

3.60 pro Person

  • Blätterteiggebäck

3.60 pro Person

  • Canapés (auf Baguette oder Toast)
  • Schinken, Salami, Ei oder Käse
  • 2.60 pro Stück
  • Bündnerfleisch oder Rauchlachs
  • 3.60 pro Stück

  • Pouletspiessli
  • 2.20 pro Stück

  • Riesencrevetten in Kokos paniert mit sweet chilli sauce
  • 2.60 pro Stück

  • Käsespiessli
  • mit Trauben oder Trockenfrüchten
  • 2.60 pro Person

  • Früchtespiessli je nach Saison
  • 2.20 pro Stück

  • Mousse im Glas
  • Lachs oder Feta
  • 4.50 pro Glas

  • Kaltes Süppchen im Glas
  • Randen, Tomaten oder Gurken
  • Pro Glas 2.00

Ihr Anlass im Frohegg

Haben Sie etwas zu feiern?
 

Eine Familienfeier im kleinen Kreis, eine berauschende Geburtstagsparty oder ein Geschäftsessen in entspannter Atmosphäre?


Wir bieten Ihnen mit unseren Räumlichkeiten das ideale Ambiente, um Ihren Anlass zum Ereignis werden zu lassen.


Wir stehen Ihnen sehr gerne zur Verfügung, um mit Ihnen gemeinsam das  Menu zusammenzustellen, sei es für ein Mittag- oder Abendessen.

Über uns

Wer sind wir?

  • Philosophie

    Regionale kulinarische Gepflogenheiten aus allen möglichen Ländern fordern uns heraus - und werden zu unseren Themen. Wir orientieren uns ständig neu, prüfen das aktuelle Marktangebot und kreieren so überraschende, herrliche Fisch-, Fleisch- und vegetarische Spezialitäten.
  • Weinkeller

    Vom einfacheren Landwein bis zum Spitzengewächs, vom feinen Tropfen aus der Schweiz bis hin zu Überraschendem aus unseren Nachbarländern  - wählen Sie Ihren Favoriten aus unserem Weinkeller.
     
  • Aktuell

    Die sanfte Renovation lässt unsere Räume neu erstrahlen. Die frische Tischwäsche und die neuen Gläser bringen die  Atmosphäre in der Frohegg richtig gut zur Geltung. Neue moderne Küchengeräte erleichtern unserem Küchenteam die Arbeit und machen die Kreation spannender Menus überhaupt erst möglich.



  •  
  • Stübli

    Sehr gut geeignet für geschlossene Anlässe.
    26 Plätze
  • Restaurant

    Restaurant im Original-Bistrostil aus der Jahrhundertwende mit 45 Plätzen
  • Wintergarten

    Der 1988 neu angebaute Wintergarten gibt den Blick in den Hof und auf die Terrasse frei.
    18 Plätze
  • Hofterrasse

    Der Hof mit seiner typisch gemütlichen     Atmosphäre bietet 50 Plätze.               
  • Ihre Gastgeber

  • Jennifer Iseli, Geschäftsführerin

  • Joao Micaelo, Chef de Cuisine und

das Service-Küchen- Team der

Frohegg

Kontakt

Nehmen Sie mit uns Kontakt auf

Belpstrasse 51
3007 Bern

Kurzfristige Reservation bitte telefonisch 031 382 25 24

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