Frohegg

Essen - Anders

Online Reservation

Liebe Frohegg-Gäste
 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


Unsere Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 10.00 Uhr - 23.30 Uhr  
Samstag und Sonntag geschlossen

Für Gruppen öffnen wir auch gerne ausserhalb der Öffnungszeiten.
Bitte nehmen Sie mit uns Kontakt auf.

Ihr Frohegg-Team

Kurzfristige Reservationen
bitte telefonisch unter
031 382 25 24
 

Tageskarte

Montag 23. Oktober 2017


Menü 1

Karotten-Ingwersuppe
oder Salat

Crêpes gefüllt mit Gemüse
und mit Käse überbacken

19.50

Menü 2

Karotten-Ingwersuppe
oder Salat

Pouletgeschnetzeltes an Champignons-
Rahmsauce mit Tagliatelle und Gemüse

20.50

 

Business-Lunch

Hausgebeizter Rotweinlachs auf Gurken-Spaghetti und Sesam-Creme fraîche
         +++

Hirschpfeffer "Jägerart", Wildgarnitur
und Spätzli
         +++

Gebrannte Crème mit Rahm und
gerösteten Mandelsplitter
         +++

Menu Komplett:   48.00
Hauptgang:         32.00

Merlan-Fischknusperli mit Tartarsauce

oder

Mit Kräutern gebratene Pouletbrust garniert
mit Speck und bunten Salaten
24.00

 

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
mit Rösti
31.00
 

Schweinsbratwurst aus dem Gantrisch
mit Zwiebelsauce und Rösti
21.00


Lammfilet auf Ratatouille, Rosmarinkartoffeln
und Thymianjus
28.00


Wolfsbarsch auf Kürbiscreme
und grünen Bohnen
25.00

Crevetten-Spiess auf Erbsenreis
und Peperoni-Sauce
24.00

Tagesdessert

Rotweinzwetschgen mit Vanilleglace
7.50

Zum „Schnouse“
5.00

Unsere Weinempfehlung

Weisswein:
Seyval Blanc, 2016
Weingut Gehrin
1 dl 6.00

Rotwein:   
Zweigelt and More QW, 2011
Feiler Artinger, Österreich
1 dl 7.20

Most frisch ab Presse

3 dl Fr. 4.50
5 dl Fr. 6.50

Abendkarte

Ihr Essen

A la carte

Vorspeisen

Blattsalat mit Marroni und Birnen
an Orangendressing
8.50

  • Bunt gemischter Salat

10.50

Geräucherte Wildhasenfilets
im Speckmantel auf Kürbiscreme
und marinierten Preiselbeeren
16.50

Karamelisiertes Ziegenkäseeis
auf Randencarpaccio und Brunnenkresse
14.50

Hausgebeizter Rotweinlachs auf Gurken-Spaghetti und Sesam-Creme fraîche
13.50

Mediterranes, handgeschnittenes

Rindfleischtatar mit marinierten
Kalamata Oliven
Hauptgang 32.00
Vorspeise 23.00

Suppe

Kürbis-Süsskartoffelcremesuppe
mit Jakobsmuschelspiess
12.50

Vegetarisch

Tagliatelle mit gebratenen Steinpilzen
und Kerbelschaum
27.50

"Försterinnenteller"
mit Herbstgemüse, Marroni, Pilzen
und hausgemachten Spätzli

24.50

Fisch

Rotbarbenfilet auf Erbsen-Vanillepüree, Mohnschupfnudeln und Koriander-Chutney
34.50


 

Herbstmenu

Hausgebeizter Rotweinlachs auf Gurken-Spaghetti und Sesam-Creme fraîche

+++

Kürbis-Süsskartoffelsuppe
mit Jakobsmuschelspiess

+++

Sorbet

+++

Rehrücken auf Marroni-Rosenkohl mit Perlzwiebel-Petersilienragout, Speck-Spätzli
und Sherry-Jus

+++

Rotweinzwetschgen mit Zimtglace

65.00

Fleisch

Hirschpfeffer "Jägerart"
Wildgarnitur und hausgemachten
Spätzli
33.00

Rechrücken auf Marroni-Rosenkohl mit Perlzwiebel-Petersilienragout, Speck-Spätzli
und Sherry-Jus
39.00

Rindsentrecôte (250 g) mit
Pommery-Senf-Kräuterbutter,
Herbstgemüse und Rosmarinkartoffeln
King Size   250 g     44.00
Lady Size  180 g     38.00

 

Frohegg-Classic`s

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Butterrösti (auf Wunsch mit Kalbsnieren)
34.00

Schweinsbratwurst aus dem Gantrisch  Zwiebelsauce und Butterrösti
24.00

Gebratene Pouletbrust mit Speck,
buntem Salat
26.00

Leicht geräuchertes Schweinskotelette auf Oliven-Bohnengemüse, Pommes Berny und Pommery-Senfsauce
29.50


Weinkarte

Flaschenweine im Offenausschank

Unsere Weinkarte zum Download

Unsere Weine haben wir für Sie mit Liebe und Sorgfalt ausgewählt. Sie finden ein breites Angebot von feinen Tropfen aus der Schweiz bis hin zu grossen Weinen aus unseren Nachbarländern. Ein Glas im Offenausschank, eine erlesene Flasche auf dem Tisch? Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl eines passenden Weines zu Ihrem Gericht.

Ihr Anlass

Apéro- und Menüvorschläge

Apéros

  •  
    • Chips und Nüssli

1.60 pro Person

  • Rohe Gemüsestangen mit Dip                      

3.60 pro Person

  • Blätterteiggebäck

3.60 pro Person

  • Canapés (auf Baguette oder Toast)
  • Schinken, Salami, Ei oder Käse
  • 2.60 pro Stück
  • Bündnerfleisch oder Rauchlachs
  • 3.60 pro Stück

  • Pouletspiessli
  • 2.20 pro Stück

  • Riesencrevetten in Kokos paniert mit sweet chilli sauce
  • 2.60 pro Stück

  • Käsespiessli
  • mit Trauben oder Trockenfrüchten
  • 2.60 pro Person

  • Früchtespiessli je nach Saison
  • 2.20 pro Stück

  • Mousse im Glas
  • Lachs oder Feta
  • 4.50 pro Glas

  • Kaltes Süppchen im Glas
  • Randen, Tomaten oder Gurken
  • Pro Glas 2.00

Ihr Anlass im Frohegg

Haben Sie etwas zu feiern?
 

Eine Familienfeier im kleinen Kreis, eine berauschende Geburtstagsparty oder ein Geschäftsessen in entspannter Atmosphäre?


Wir bieten Ihnen mit unseren Räumlichkeiten das ideale Ambiente, um Ihren Anlass zum Ereignis werden zu lassen.


Wir stehen Ihnen sehr gerne zur Verfügung, um mit Ihnen gemeinsam das  Menu zusammenzustellen, sei es für ein Mittag- oder Abendessen.

Über uns

Wer sind wir?

  • Philosophie

    Regionale kulinarische Gepflogenheiten aus allen möglichen Ländern fordern uns heraus - und werden zu unseren Themen. Wir orientieren uns ständig neu, prüfen das aktuelle Marktangebot und kreieren so überraschende, herrliche Fisch-, Fleisch- und vegetarische Spezialitäten.
  • Weinkeller

    Vom einfacheren Landwein bis zum Spitzengewächs, vom feinen Tropfen aus der Schweiz bis hin zu Überraschendem aus unseren Nachbarländern  - wählen Sie Ihren Favoriten aus unserem Weinkeller.
     
  • Aktuell

    Die sanfte Renovation lässt unsere Räume neu erstrahlen. Die frische Tischwäsche und die neuen Gläser bringen die  Atmosphäre in der Frohegg richtig gut zur Geltung. Neue moderne Küchengeräte erleichtern unserem Küchenteam die Arbeit und machen die Kreation spannender Menus überhaupt erst möglich.



  •  
  • Stübli

    Sehr gut geeignet für geschlossene Anlässe.
    26 Plätze
  • Restaurant

    Restaurant im Original-Bistrostil aus der Jahrhundertwende mit 45 Plätzen
  • Wintergarten

    Der 1988 neu angebaute Wintergarten gibt den Blick in den Hof und auf die Terrasse frei.
    18 Plätze
  • Hofterrasse

    Der Hof mit seiner typisch gemütlichen Atmosphäre bietet 50 Plätze.
  • Ihre Gastgeber

    Martina Hlaouet, Chef de Service
    Joao Micaelo, Chef de Cuisine
    und das
    Service- und Küchenteam der Frohegg

Kontakt

Nehmen Sie mit uns Kontakt auf

Belpstrasse 51
3007 Bern

Kurzfristige Reservation bitte telefonisch 031 382 25 24

E-Mail: mail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.chmail@frohegg.ch

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag 09:00 - 14.30   17.00 - 23:00 Uhr
Samsatg, Sonntag und allgemeine Feiertage geschlossen.