Frohegg Men

Grüner Salat mit Eingelegtem Rhabarber und gerösteten Pinien Kerne 

14.50.-
 

Gemischter Salat

16.50.

Grüne Spargel Cremesuppe mit Buchweizen Blini und gebratene Rouget Barbet Filet

20.50

Aquarello Risotto mit Mascarpone, Hobelkäse und marinierter Rucola

38.50
 

Hausgemachte Bärlauch Gnocchi mit grünem Spargel, Morchel und Belperknolle

38.50

Pochierter Wels auf grünem Spargel Oliven Hollandaise und Kartoffel Stroh

43.50

Sri Lanka Lamm Curry mit Basmati Reis und Mariniertem Asia Gemüse   

42.50
 

US Omaha Rinds Entrecote auf Marktgemüse Chimichurri und Pommes Frites

49.50
 

Alle Preise inkl. 8,1% MwSt.